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三つ葉しゃぶしゃぶ レシピ・作り方

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yuna *
三つ葉がしゃきっとして美味しく食べられます(^^)

材料(1人分)

牛肉しゃぶしゃぶ用
5枚
三つ葉
1束
しいたけ
1個
◯水
1L
◯だし昆布
10g
ポン酢
適量
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作り方

  1. 1
    鍋に◯を入れ、30分ほど置いておく。
    三つ葉:2等分に切る。
    しいたけ:4等分に切る。
  2. 2
    1の鍋を火にかけ、10分ぐらいかけて沸騰直前まで煮たら昆布を取り出す。
  3. 3
    牛肉・三つ葉・しいたけをしゃぶしゃぶし、ポン酢につけていただく。

おいしくなるコツ

三つ葉は食感を残した方が美味しいです。

きっかけ

三つ葉がたくさん手に入ったので。

公開日:2021/05/20

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カテゴリ
しゃぶしゃぶ牛肉薄切り

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