小松菜のナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜をよく洗い、たっぷりの湯を沸かした鍋に根元の方から入れ、１分半茹でる。

2. 2

   葉の方も湯に入れ、さらに30秒茹でる。

3. 3

   茹で上がったらざるにあげ、ぎゅっとしぼって水気を切る。

4. 4

   根元を切り落とし、３cm幅に切り、もう一度ぎゅっとしぼって水気を切る。

5. 5

   ４と◯をボウルに入れ、和えたら完成です。