南瓜・玉ねぎ・榎・油揚げ・・ホウレン草・のお味噌汁レシピ・作り方

Name: 南瓜・玉ねぎ・榎・油揚げ・・ホウレン草・のお味噌汁
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: かぼちゃ 小ぶり6分の1カット; 玉ねぎ（スライス） 中半分; えのき 一袋の半分; 油揚げ 5㎝×3㎝くらい; ほうれん草 一束; 出汁いり水 500cc; お好みの味噌7 大さじ2弱

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約15分
300円前後

snowoods**

これ又、冷蔵庫の中に少しずつ残っていた具材(⌒-⌒; )具沢山でよいですよ♪
1日1杯の味噌汁日本人ならでは〜(*☻-☻*)m頂きます❣️

材料（２人分）

かぼちゃ: 小ぶり6分の1カット

玉ねぎ（スライス）: 中半分

えのき: 一袋の半分

油揚げ: 5㎝×3㎝くらい

ほうれん草: 一束

出汁いり水: 500cc

お好みの味噌7: 大さじ2弱

作り方

1

ほうれん草は
生だったらサッとゆで、カット。
冷凍ものは、楽チンです
2

かぼちゃは半分にカットして5ミリ幅にスライス
3

えのきは根っこ切り落とし、残りを半分にカット
4

油揚げは半分にカットし
五ミリ幅にスライス
5

ほうれん草以外を出し汁が入った鍋に入れて煮る
6

味噌を加えて味をみる

ほうれんそうをくわえ、ひと煮立ちしたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かぼちゃの煮え方に気を付けて。火が通り過ぎると崩れますです。m(_ _)m ほうれん草は、冷凍を使ってもOK 我が家の味噌は麦味噌ですご家庭の味噌にあわせて濃さを調整願います。

きっかけ

買い物に行けないため冷蔵庫にあるもので、作る。今回のはかぼちゃがいい仕事してくれたようで息子からも旨い！d(‾ ‾)を頂きましたもので。

公開日：2021/03/04

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snowoods** 閲覧、お試し+レポート下さりありがとうございます(◍•ᴗ•◍) スローな活動ですが皆様からのお届けには感謝の気持ちを込め迅速に掲載対応に心がけております✺ レシピは簡単で不味くないものをモットーにしてますが、所詮素人主婦のひとり。中には面倒で不味いのもあると思います。ご了承下さいませ( . ര ʖ̯ ര . ) ※手こねパン教室には２年通い済みです。