スナップエンドウと枝豆のレモンバター炒めレシピ・作り方

Name: スナップエンドウと枝豆のレモンバター炒め
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: スナップエンドウ 8さや; 枝豆 中味100g; バター 大さじ１; レモン汁 小さじ１; 塩。ブラックペッパー 各少々; レモンの皮すりおろし ５分の1個分; 【スナップエンドウの下茹で↓】水 300cc; 塩 ひとつまみ; 油 小さじ半

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約15分
300円前後

snowoods**

レモンの香りとバターの香りに(ﾟ∀ﾟ) ｷｭﾝｷｭﾝ!
食べ出したら止まらない♪

注)豆×豆=鶏のエサではありません

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

スナップエンドウ: 8さや

枝豆: 中味100g

バター: 大さじ１

レモン汁: 小さじ１

塩。ブラックペッパー: 各少々

レモンの皮すりおろし: ５分の1個分

【スナップエンドウの下茹で↓】水: 300cc

塩: ひとつまみ

油: 小さじ半

作り方

1

枝豆を固ゆでし中味を取り出しておく

※お店に豆だけ冷凍食品であるんですね！
2

スナップエンドウも筋を取り
一つまみの塩と小匙半の油をいれ固ゆでしたら
ザルに取る
3

フライパンに
バターを入れて溶けたところに
スナップエンドウ、枝豆を加え絡める
4

レモン汁
塩コショウをふり火を止めて
皿に盛り
レモンの皮のすりおろしを乗せて
完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

下茹で（固ゆで）をきちんとしたほうが色も綺麗に出ます。特に②の工程ですお箸でつまんで食べれます(*‘ω‘ *) 案外冷めても美味しいの(‾▽‾)

きっかけ

夏の食材を使って簡単に美味しい、肴をと。。冷蔵庫にスナップエンドウと枝豆が鎮座しておりましたので緑×緑で。。緑。みたいなｗレモンバター味が後を引く美味しさです(‾▽‾)

公開日：2021/02/06

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snowoods** 閲覧、お試し+レポート下さりありがとうございます(◍•ᴗ•◍) スローな活動ですが皆様からのお届けには感謝の気持ちを込め迅速に掲載対応に心がけております✺ レシピは簡単で不味くないものをモットーにしてますが、所詮素人主婦のひとり。中には面倒で不味いのもあると思います。ご了承下さいませ( . ര ʖ̯ ര . ) ※手こねパン教室には２年通い済みです。