作り方
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- 1
- ひよこ豆はザルにあけ、熱湯をかけて洗ったら、冷水で洗って、よく水気を切る
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- 2
- サニーレタスは細切りにする
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- 3
- フェタチーズは2-3mm角に刻む
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- 4
- ボウルにひよこ豆とサニーレタスを入れて、オリーブオイルとレモン汁を加えて混ぜる
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- 5
- フェタチーズを加えて塩胡椒で味を整える
おいしくなるコツ
フェタチーズは塩気の強さがメーカーによってだいぶ差があるので、味見をしてからサラダに入れる量を調整してください。
きっかけ
夕飯のサラダに。
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