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鶏肉のレッドカレー煮 レシピ・作り方

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骨つきモモ肉をレッドカレーペースト味で煮込んでみました。

材料（3人分）

鶏肉(骨つきモモ肉)
600g
レッドカレーペースト
大さじ1
玉ねぎ
1個
ココナッツミルク
200ml
水
100ml
ナンプラー
大さじ2
砂糖
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにする
  2. 2
    鍋にレッドカレーペースト、ココナッツミルク、水、ナンプラー、砂糖、玉ねぎを入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉を入れ一煮立ちさせる
  3. 3
    蓋をして150度のオーブンに入れて50分煮込む
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯のおかずに。

公開日：2020/08/09
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カテゴリ
鶏もも肉

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