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切り干し大根サラダ
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切り干し大根のマヨサラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ryyynu
切り干し大根のパリパリとした食感を楽しめるサラダです。
材料(2人分)
切り干し大根
1/2袋
きゅうり
1/2本
にんじん
1/4本
マヨネーズ
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
酢
小さじ1
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作り方
1
切り干し大根はたっぷりの水でもどしておく。(10分もあれば十分です)
2
きゅうりとにんじんは3cmの長さの細切りにする。にんじんは電子レンジで1分加熱し、水気をよく絞る。
3
水気を固く絞った①、②、マヨネーズ、しょうゆ、酢を合わせ、よく混ぜたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家に常備している切り干し大根を上手に活用したくて、サラダ風にして食べてみました。
公開日:2020/08/07
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このレシピを作ったユーザ
ryyynu
茶色飯は旨い…! 日頃のレシピを少しずつアップしていけたらと思います・:*+.\(( °ω° ))/.:+
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