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レシピ詳細
こんにゃくの唐揚げ レシピ・作り方
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りんりんxoxo
お肉の代わりにこんにゃく使用♪
材料(2人分)
こんにゃく(アク抜き不要タイプ)
300g
★有機醤油
大さじ1〜2
★酒
大さじ1
★溶き卵
1個分
★生姜パウダー
小さじ1
片栗粉
大さじ1
作り方
1
こんにゃくの表面をフォークで軽く切り込みを入れ、スプーンで一口サイズにちぎる。
2
1を耐熱皿に入れて、600Wのレンジで1分加熱する。
3
ボウルに2と★を入れてよく混ぜ、30分ほど置く。
(半日おけばより染み込む)
4
3に片栗粉を入れ、まぶす。
※片栗粉は少しつきづらいです。
5
油を熱したフライパンに4を入れて揚げ焼きにする。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷蔵保存:4日間
きっかけ
唐揚げが食べたかったので
公開日:2020/08/07
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関連情報
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板こんにゃく
ベジタリアン
このレシピを作ったユーザ
りんりんxoxo
Plant-Based(ヴィーガン&ベジタリアン)、糖質オフ、自然食、オーガニック、無添加など、食材にこだわった料理♪
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