ブロッコリーとマッシュルームの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分けて、分量外の水を大さじ1ふりかけ、蓋を軽く乗せて電子レンジで1分半〜2分、芯まで柔らかくなるまで加熱し、水気を切っておく

2. 2

   マッシュルームはスライスする

3. 3

   ニンニクはみじん切りにする

4. 4

   熱したフライパンにごま油とニンニクを入れ、マッシュルームを炒める

5. 5

   マッシュルームがしんなりしたら、ブロッコリーと塩胡椒を加えてさっと炒め合わせる