パイナップルポークステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉の水気をよく拭き取ってから、塩胡椒とドライオレガノと酒をふりかけて10分ほど置いておく

2. 2

   熱したフライパンにグレープシードオイルをひき、豚肉を入れて中火で両面じっくり焼く

3. 3

   6分焼いたら、パイナップルを入れ、パイナップルジュースを全体にまわしかけ、弱火にして蓋をして5分焼き、豚肉の中までしっかり火を通す

4. 4

   蓋を取り、中火に戻して、豚肉やパイナップルを動かしながら、水気が飛ぶまで焼く