夏野菜のトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクは、皮をむいて、みじん切りにする。鶏もも肉は、2cm大に切る。

2. 2

   かぼちゃとなすは、乱切りにする。玉ねぎとじゃがいもは、皮をむいて、2cm大に切る。

3. 3

   トマトは、皮をむいて、乱切りにする。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルとニンニクと鶏もも肉を加えて、炒める。

5. 5

   鶏もも肉が煮えたら、玉ねぎとなすを加えて、炒める。

6. 6

   じゃがいもとかぼちゃを加えて、炒める。

7. 7

   トマトとコンソメを加えて、蓋をして煮込む。

8. 8

   いんげんは、へたをとる。乾燥バジルといんげんを加えて煮込む。