ココナッツロッククッキー レシピ・作り方
材料（約４0個分人分）
- ◎薄力粉 135g
- ◎ベーキングパウダー 小匙2分の1
- バターまたはお菓子用マーガリン 65g
- 卵≪溶いたもの≫ 約40g弱
- 砂糖 50g
- ココナッツファイン 20g
- バニラオイル 適量
作り方
- 1 ボウルに柔らかくしたバターに砂糖を入れて、白っぽくなるまでよく混ぜ合わせる（HMの泡だて器１本を使うと楽ですよ＾＾）
-
2
１に卵を少しずつ加えて更にHMで混ぜ合わせる。
バニラオイルを加える。 -
3
2に◎をふるいながら全部入れ終わって、さっくり切り込む様に混ぜ合わせ、後にココナッツを加え軽く混ぜ合わせる。画像の状態でストップ。
-
4
天板にクッキングシートを敷き３をケーキフォークなどで 優しくそっと置き並べる
※画像は分かり易く少しの数で並べています
- 5 170度に予熱したオーブンで２０～２５分（中段）で焼きます♪
-
6
焼きあがりました～♪
うみゃそ(⌒¬⌒*)・・♪
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snowoods**
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ありがとうございます(◍•ᴗ•◍)
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レシピは
簡単で不味くないものをモットーにしてますが、
所詮素人主婦のひとり。中には面倒で不味いのもあると思います。
ご了承下さいませ( . ര ʖ̯ ര . )
※手こねパン教室には２年通い済みです。
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