厚揚げと茄子ピーマンの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは一口サイズに切る。ビニール袋に厚揚げと片栗粉を入れて全体にまぶしておく。

2. 2

   茄子とピーマンは一口サイズの乱切りにする。

3. 3

   ☆の調味料は合わせておく。

4. 4

   熱したフライパンに油を入れて茄子とピーマンを炒めて取り出しておく。

5. 5

   同じフライパンに油をひいて片栗粉をまぶした厚揚げをきつね色になるまで炒めたら茄子とピーマンを戻し入れて会わせておいた調味料を入れて全体を炒めたら出来上がりです。