ポークソーセージと玉ねぎのたまご丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポークソーセージとマッシュルームはスライス、玉ねぎはくし切りに、あさつきは小口切りにする

2. 2

   鍋に水、醤油、みりん、砂糖を入れて混ぜたら、マッシュルームと玉ねぎを入れ火にかけ、中火で一煮立ちさせる

3. 3

   玉ねぎが透き通ったらポークソーセージを入れて一煮立ちさせ、溶き卵を全体にまわしかけ、あさつきを散らし、蓋をして約1分、卵が半熟になったら、火を止め蓋を取る

4. 4

   丼にご飯を敷き、3をおたまですくって乗せる。