作り置きに♪ 厚揚げときのこの煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 厚揚げ
- ３００〜５００ｇ
- きのこ
- １パック
- にんじん
- ２本
- 水
- ６００ｃｃ
- だし
- 大さじ１
- ★有機しょうゆ
- 大さじ２
- ★みりん
- 大さじ２
- ★きび砂糖
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 厚揚げ、きのこは食べやすい大きさに、にんじんは半月orいちょう切りに。
-
- 2
- 鍋に水を入れて沸騰させ、だしと人参を加えて５〜６分煮る。
*アクが出れば取る。
-
- 3
- ２に厚揚げ、きのこ、★を加えて、中火〜弱火で１０分煮れば完成！
おいしくなるコツ
冷蔵保存：４日間
冷凍保存：１ヶ月
きっかけ
しいたけ
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