ピェンロー鍋もどき♪シメは雑炊♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に水を入れ、シイタケを戻します。戻したシイタケをスライスし鍋に戻します
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2
白菜に芯を１センチくらいのざく切りにし鍋に入れ強火で加熱します
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3
沸騰したら、鶏団子、バラ肉を入れ、一煮立ちしたらアクを取ります
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4
ごま油を入れ、白菜の葉をざく切りにして入れます
沸騰したら蓋をして弱火で40分煮込みます
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5
マロニーを加え、10分くらい煮込みます
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6
取り皿に取り分け、お好みの塩分や辛さを調子していただきます
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7
ごま油のせいか、アツアツです。
やけど注意です
♪( ´▽｀)
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8
シメは塩で味を整えご飯を入れ、一煮立ちしたら卵を解きほぐし回しいれ頂きます！
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関連情報
- 料理名
- ピェンロー鍋
うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
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食べるときに塩と七味でお好みでいただきます
♪( ´▽｀)