ドライフルーツケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドライイチジクをレーズン程の大きさに刻む

2. 2

   ドライフルーツミックスとドライイチジクとバターと水とモラセスを鍋に入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして10分茹でる

3. 3

   鍋を火からおろし、室温になるまで冷ます

4. 4

   3をボールに入れて、卵を加えてよく混ぜる

5. 5

   薄力粉と重曹シナモンパウダーと純ココアをよく混ぜ、ボールに加えて混ぜる

6. 6

   オーブンペーパーを敷いたケーキ型に生地を平らに入れ、150度のオーブンで1時間焼く

7. 7

   ケーキ型にアルミホイルをかぶせて、150度のオーブンで更に30分焼く