材料（１人分）
- 玉ねぎ
- １/４個
- しめじ
- １/２パック
- 冷凍野菜ミックス
- １/２カップ
- ★有機豆乳
- ２００ｃｃ
- ★野菜だし
- 小さじ１
- ★ニュートリショナルイースト
- 小さじ１
- ★有機しょうゆ
- 小さじ１/２
- 片栗粉
- 小さじ１〜
- 水
- 小さじ２〜
- 有機ショートパスタ
- ８０ｇ
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきをとってばらす。
-
- 2
- フライパンで、玉ねぎとしめじを炒め、冷凍野菜ミックスと★を加えて混ぜながら火にかける。
-
- 3
- ２に水溶き片栗粉を加えて混ぜる。
-
- 4
- 茹でたパスタと３をグラタン皿に入れて、好みでチーズを乗っけオーブンで焼けば完成！
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*ヴィーガン