材料（３〜人分）
- しめじ
- １パック
- エリンギ
- １パック
- 水煮 有機豆(赤いんげん豆など)
- ４８０ｇ
- ★有機しょうゆ
- 大さじ２
- ★みりん
- 大さじ１
- ★きび砂糖
- 大さじ１
- ★コチュジャン
- 小さじ１〜
- ★ごま油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- エリンギは根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
しめじは根元を切り落とし、手でほぐしす。
-
- 2
- 大きい耐熱皿に★と１を加えて絡める。
-
- 3
- ２にふんわりとラップして、６００Wのレンジで１分３０秒温める。
-
- 4
- ３を混ぜてから、もう一度２分３０秒温めて、水煮豆を加えて混ぜれば完成！
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