茹で鶏ハム☆ レシピ・作り方
材料（2～3分人分）
- 鶏むね肉 1枚
- 塩 小さじ半
- 砂糖 小さじ半
- 酒 小さじ２
- 水 ４００ｍｌ
- 鶏がらスープの素 小さじ１
作り方
-
1
むね肉の皮を取り除き、厚みを均一にする。
包丁を何回を刺しておく。 - 2 塩と砂糖と酒をかけて、ぴたっとラップをして、冷蔵庫で一晩置く。
- 3 鍋に水を４００ｍｌ入れて、鶏がらスープの素を溶かし、2の肉を入れて火にかける。
- 4 沸騰すん銭で、弱火でにしてグツグツしないように3分煮たら、蓋をして、半日置く。
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みずたまSweet2019/01/18 07:30
美味しく出来上がりました☆ありがとうございました☆
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