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厚揚げとキャベツの豆板醤味噌炒め レシピ・作り方
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約15分
100円以下
mma05
豆板醤でピリ辛の味噌炒めです。
材料(1人分)
厚揚げ
1枚
キャベツ
8分の1玉
★酒
小さじ1
★みりん
小さじ1
★味噌
小さじ1
★豆板醤
小さじ3分の1
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作り方
1
キャベツはざく切り、厚揚げは一口サイズに切る。
2
フライパンを中火にかけて1を炒める。
3
★を合わせておく。
4
キャベツに火が通ったら3を加えて全体が混ざったら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
味噌炒めをアレンジしたくて。
公開日:2018/08/21
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