材料（1人分）
- セロリ
- 2分の1本
- 玉ねぎ
- 4分の1個
- トマト
- 小さめ2〜3個
- 鶏もも肉
- 2分の1枚
- ★酒
- 大さじ1
- ★オリーブオイル
- 小さじ1
- ★塩
- 小さじ3分の2
- ★水
- 3分の2カップ
- ★にんにくスライス
- 1つまみ
- 粗挽き胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- セロリは食べやすい大きさに切り、トマトはヘタを取る。
玉ねぎは薄切りにする。
鶏肉は一口サイズに切る。
-
- 2
- フライパンに★を合わせて1を入れる。
弱めの中火にかけて蓋をして20分煮る。
-
- 3
- 器に盛り付けて粗挽き胡椒をふる。
きっかけ
自宅にある食材でシンプルな煮物にしました。
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