材料（4個人分）
- キャベツ
- 2枚
- ニラ
- 1/2束
- 豚バラ肉
- １００ｇ
- 胡麻油
- 小さじ１
- ◆塩
- ひとつまみ
- ◆醤油
- 小さじ２
- ◆砂糖
- 小さじ半
- ◆酒
- 小さじ１
- 春巻きの皮
- 4枚
- サラダ油
- 大さじ６
作り方
-
- 1
- 刻んだキャベツとニラと豚肉をごま油で火が通るまで加熱する。
-
- 2
- ◆を加えて2～3分煮絡めて、味を調える。
お皿に取り出し冷ます。
-
- 3
- 春巻きの皮に2をのせて包むように折りたたむ。
-
- 4
- フライパンに油を入れて、3を入れて両面きつね色にカリッとなるまで揚げ焼きする。
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