材料（３〜４人分）
- 好みの水煮豆
- ４８０ｇ
- しめじ
- １パック
- 野菜だし
- 小さじ１
- 有機トマト缶
- ２００ｇ
- 有機ケチャップ
- 大さじ１
- 塩コショウ
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- 油を熱したフライパンでしめじを炒める。
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- 2
- ２にトマト缶、ケチャップ、野菜だし、豆を入れて水気が少なくなるまで煮込む。
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- 3
- 最後に塩コショウをして混ぜれば完成！
-
- 4
- ご飯と一緒にブロッコリーやアボカドを添えて食べれば美味しいです^ ^
おいしくなるコツ
お好みで玉ねぎのみじん切りを入れても美味しいです！
冷蔵保存：３日間
冷凍保存：１ヶ月
きっかけ
トマト缶、豆、きのこが余っていたので
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※ヴィーガン
*写真はレシピの１/２の量です。