新玉ねぎとスナップえんどうのサラダ★ レシピ・作り方
材料(34人分)
- 新玉ねぎ
- 1個
- 塩
- 小さじ1/4
- スナップえんどう
- 8本
- ポン酢
- ひとまわし
- シーザーサラダドレッシング
- ひとまわし
- 焼き海苔
- 1/4枚
作り方
-
- 1
- 玉ねぎを薄くスライスして、水に10分漬ける。
-
- 2
- スナップえんどうの筋を取り、熱湯で2分塩ゆでする。
ザルに取り出し、冷ましたら、スライスする。
-
- 3
- 1と2を混ぜて、ポン酢とドレッシングを回しかけて、ちぎった海苔を散らす。
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