ミニカップのケーキ☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を卵黄と卵白に分ける。
2. 2 卵白に砂糖2/3の量を２，３回に分けて入れてハンドミキサーでメレンゲを作る。
3. 3 卵黄に残りの砂糖を入れてホイッパーで混ぜ合わせ、水を入れてさらに混ぜる。
4. 4 ホットケーキミックスを入れてまた混ぜる。
5. 5 ４の入れ物に、メレンゲを1/3入れてミキサーでよく混ぜる。
6. 6 残りのメレンゲのボウルに全部入れ、へらで底からすくって切る様に混ぜる。
7. 7 シリコンカップを流し入れて、１８０℃のオーブンで２０分焼く。