材料（8人分）
- 薄力粉
- 120g
- コーンスターチ
- 30g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- グラニュー糖
- 80g
- 牛乳
- 160ml
- 溶かしバター
- 20g
- 桃(缶詰)
- 8切れ
作り方
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- 1
- ボールに薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、グラニュー糖を入れてよく混ぜる
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- 2
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- 牛乳を加えてよく混ぜたら、溶かしバターを加えて混ぜる
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- 3
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- オーブンペーパーを敷いたケーキ型に生地を流し入れ、桃を並べる
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- 4
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- 180度のオーブンで15分焼く
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- 5
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- 粗熱が取れたから型から出し、切り分ける
きっかけ
おやつに、ケーキを焼こうとしたら卵がなかったので、卵なしで焼いてみた。
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