牛脂で焼くステーキ☆彡 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛ステーキ肉 １枚
- 牛脂 小袋１個
- 塩コショウ １０振り
- 酒 小さじ２
作り方
-
1
肉の筋を切り、包丁の背で両面１０回くらい叩く。
塩コショウを全体に振る。 - 2 フライパンに牛脂を溶かし、強火にして、肉を入れる。
- 3 ２分がっと焼いて、裏返し強火で１分焼いたら酒を回しかけて、１分蒸す。
- 4 食べやすい大きさに切る。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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ぱんこ２２１2018/12/24 18:33
簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
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