カシューナッツ入りかぼちゃのチーズ風パスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- かぼちゃ
- １４０ｇ
- グリーンピーズ(なくてもok)
- １/２カップ
- 玉ねぎ
- １/２個
- 有機豆乳
- １８０ｇ
- カシューナッツ
- ６０ｇ
- 塩
- 小さじ１弱
- (又はオニオンパウダー)
- (小さじ１)
- ガーリックパウダー(お好みで)
- ３振り
- ニュートリショナルイースト(お好みで)
- 小さじ２
- パスタ
- １５０ｇ
作り方
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- 1
- パンプキンは皮を取り、5mmほどにスライスして蒸すか茹でる。
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- 2
- ブレンダーに豆乳とカシューナッツを入れ、クリーミーになるまで混ぜる。
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- 3
- ４に茹でたパンプキン、玉ねぎ、パスタ以外の残り全ての材料を入れて混ぜる。
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- 4
- パスタを茹で、茹で汁は捨てておく。
-
- 5
- ４に３のソースとグリーンピーズを加えて混ぜれば完成！
きっかけ
簡単にクリーミーソースを作りたかったので
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