揚げない大豆ミートの酢豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆ミートは沸騰したお湯で茹でる。(７分)
   茹で終わった大豆ミートはザルに移し、手で絞り水を切る。

2. 2

   玉ねぎ、人参、ピーマンを一口サイズに切る。
   ★は全て混ぜておく

3. 3

   大豆ミートに片栗粉をつけて、油を熱したフライパンで炒める。

4. 4

   炒めた大豆ミートは別のお皿に移しておく。
   人参は耐熱容器に入れてレンジで温める。
   (又は下茹でする)

5. 5

   油を熱したフライパンでピーマン→玉ねぎの順に炒める。

6. 6

   ５に大豆ミートと人参を加えて、弱火にして★を加えて全体によく絡ませれば完成！