ハート模様のロールケーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 焼く前のロールケーキ生地から、大さじ１だけ小皿に取り出す。
   残りの生地は、天板にクッキングシートを敷いて流し入れる。
2. 2 １から取り分けた生地に食紅をごく少量加えてピンクにする。
   １の生地にスプーンで水玉のようにポンポンと落とす。
3. 3 つまようじで水玉のところを半分にするように生地をなぞるとハートになります。

   

4. 4 １８０℃のオーブンで１９～２０分焼く。
5. 5 生地を取り出し、ラップを表面に張って粗熱を取る。
   
   冷めたら、ラップを取って、表面の焼けているところを取る。
6. 6 ボウルにクリームとグラニュー糖を入れてハンドミキサーでポイップクリームを作る。
7. 7 ５の生地をハート模様を下にして、６のクリームを塗る。
8. 8 刻んだ苺をのせて、くるくると巻き、ラップに包んで冷蔵庫で半日置く。