さつま芋の生姜甘酒味噌あえレシピ・作り方

Name: さつま芋の生姜甘酒味噌あえ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: さつま芋 1本; 味噌★ 大さじ1; 甘酒★ 大さじ1; 粉末生姜★ ひとつまみ; いりごま★ 小さじ1

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やなママ☆

さつま芋に甘酒の優しい甘味とピリッと生姜が効いた味噌が絡みます♪

みんながつくった数 5件

材料（2人分）

さつま芋: 1本

味噌★: 大さじ1

甘酒★: 大さじ1

粉末生姜★: ひとつまみ

いりごま★: 小さじ1

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作り方

1

さつま芋を半月切りにし暫く水につけてからザルにあげます

シリコンスチーマーに入れレンジで柔らかくなるまで加熱します(今回はレンジの600wで3分加熱しました)
2

★を混ぜ合わせます
3

②と①をあえて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘酒は濃縮タイプの玄米甘酒を使用しています。

きっかけ

さつま芋がたくさんあるので。

公開日：2018/01/09

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪