根菜と高野豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は、皮をむいて乱切りにする。人参と大根は、皮をむいて、2cm角に切る。

2. 2

   いりこは、ミルミキサーで粉末にする。

3. 3

   鍋に水を1リットルと大根と人参と里芋を加えて煮込む。

4. 4

   刻み昆布と高野豆腐を1cm角に切り、加えて煮込む。

5. 5

   いりこの粉末を加えて、お味噌を溶かしながら加えて完成★