材料（４人分）
- 白菜
- 4枚
- 豚ひき肉
- ３００ｇ
- ◆パルメザンチーズ
- 大さじ２
- ◆塩
- ひとつまみ
- ◆酒
- 小さじ２
- ◆醤油
- 小さじ２
- ◆すりおろしにんにく
- 小さじ1/4
- 餃子の皮
- ５０枚
- サラダ油
- 大さじ３
- お湯
- ２００ｍｌ
作り方
-
- 1
- ひき肉に◆を加えてしっかりと練り混ぜる。（白っぽくなるまで）
-
- 2
- 白菜はみじん切りにして、1に加えて混ぜる。
-
- 3
- 餃子の皮に大さじ1くらいずつのせて、水を塗って皮を閉じる。
-
- 4
- ホットプレートににサラダ油を入れて、3を並べる。
-
- 5
- うっすら焼き色がついたら、お湯を回しかけて蓋をする。。
-
- 6
- 水分が飛んだら、カリッとするまで焼いたら出来上がり(^^♪