ディジョンマスタードで焼くポークステーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉(ロース厚切り)
- 4枚
- 醤油
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
- ディジョンマスタード
- 大さじ2
- はちみつ
- 小さじ2
- グレープシードオイル
- 大さじ2
作り方
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- 1
- 醤油、酒、ディジョンマスタード、はちみつをよく混ぜ、豚肉を漬け込む
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- 2
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- 最低1時間、出来たら半日冷蔵庫で豚肉を漬け込む
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- 3
- 熱したフライパンにグレープシードオイルをひき、軽く水気を落とした豚肉を両面焼く
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- 4
- 8割方火が通ったら、豚肉を漬けてあったタレをフライパンに加えて、焦がさないように豚肉を焼き上げる