鶏肉と野菜の黒酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは乱切り、れんこんは輪切りにしてさらに半分に切る。その後同じ耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで4分半加熱する。

2. 2

   鶏肉は一口サイズに切って、塩こしょう、片栗粉の順にまぶす。

3. 3

   フライパンを中火にかけ、鶏肉を焼く。

4. 4

   インゲンは2cmの長さに切っておく。
   鶏肉に火が通ったらにんじん、れんこん、インゲンを加え、少し炒める。

5. 5

   4に★を加え、汁気がほとんどなくなるまで絡めながら炒める。