茄子の煮物 レシピ・作り方

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mma05
定番 茄子の煮物です。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

茄子
2本
★だし汁
2分の1カップ
★醤油
大さじ2分の1
★みりん
大さじ2分の1
★砂糖
大さじ2分の1

作り方

  1. 1
    茄子は縦に半分に切る。
  2. 2
    鍋に★と茄子を入れ、煮立ってから中火で5分、途中で裏返してさらに5分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子を使ったレシピを増やしたくて。

公開日：2017/08/15
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関連情報

カテゴリ
なす全般夕食の献立（晩御飯）100円以下の節約料理その他の煮物

このレシピを作ったユーザ

mma05 2020.10より砂糖不使用レシピへ移行投稿中

つくったよレポート（ 1 件）

2018/02/23 17:25
美味しかったです！
ノウズミニマム
作レポありがとうございます♪ 柔らかくて美味しそうな茄子ですね(*´︶`*)

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