炒り豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水を切っておく。
   にんじんとしめじは粗めのみじん切りにする。

2. 2

   にんじんはレンジで２分加熱する。

3. 3

   フライパンを中火にかけ、にんじん、しめじを炒め、しんなりしたら豆腐も入れる。豆腐はくずしながら炒める。

4. 4

   3に★を入れ、汁気がほとんどなくなるまで炒める。