チョコねじりパン★ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 強力粉 ２００ｇ
- チョコクリーム ３０ｇ
- 塩 ２ｇ
- 水あめ ３０ｇ
- 牛乳 １４０ｍｌ
- サラダ油 大さじ１
- ドライイースト ３ｇ
作り方
-
1
パンケースに材料を入れ、ドライイーストは所定の場所にセットする。
ホームベーカリーのパン生地コースでスタートする。 -
2
生地が出来たら取り出し、３等分に切り分けて丸める。（ここでは１つ分だけ使います）
濡れ布巾をかけて１０分ベンチタイム。 -
3
生地のガス抜きをして３等分に細長く切る。
料端をもってねじって丸くくっつける。 -
4
天板にのせて、2次発酵する。
１８０℃のオーブンで２０分焼く。
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