ジャガイモとサラミの温サラダ レシピ・作り方

ジャガイモとサラミの温サラダ
  • 約15分
  • 300円前後
Findus
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ジャガイモのさっぱりした温サラダ

材料(4人分)

  • ジャガイモ 3個
  • サラミ 30g
  • 小葱 1本
  • グリーンオリーブ 10粒
  • レモンジュース 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ディジョンマスタード 小さじ1
  • パルメザンチーズ 大さじ1
  • パセリのみじん切り(あれば) 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ジャガイモの皮をむき、一口大に切って、分量外の水100mlと容器に入れラップをふわりとかけて、電子レンジで串がすっと通るまで加熱する
  2. 2 ジャガイモの水気を切ってパセリのみじん切りを加える
  3. 3 サラミを小さく刻み、小葱を小口切りにして、グリーンオリーブをスライスして、ジャガイモに加える
  4. 4 レモンジュースとマヨネーズとディジョンマスタードを混ぜて、サラダに回しかける
  5. 5 パルメザンチーズをふりかけて、さっと和えたら出来上がり

きっかけ

お昼ご飯に主食になるサラダを作りたくて。

おいしくなるコツ

出来立ての温かいサラダも美味しいし、冷やして食べても美味しい。

  • レシピID:1160030167
  • 公開日:2017/05/10
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