ジャガイモととうもろこしとベーコンの野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしの皮をむいて、洗って濡れたままラップに包んで3分加熱したら、水に漬けて冷まして、4つに切る

2. 2

   ジャガイモの皮をむき、一口大に切って、分量外の水100mlと容器に入れて、蓋を軽く乗せるかラップをふわりと被せて6分加熱する

3. 3

   パプリカを一口大に切り、マッシュルームの軸を落としてスライスする

4. 4

   とうもろこしから包丁で粒を切り落とす

5. 5

   ベーコンを2cm幅に切る

6. 6

   電子レンジで加熱したジャガイモの水気をよく切っておく

7. 7

   熱したフライパンに油をひき、パプリカ、マッシュルーム、ベーコンを炒める

8. 8

   ジャガイモととうもろこしを加えて炒める

9. 9

   ジャガイモに火が通ったら、醤油と酒とみりんを混ぜて、フライパンに回しいれて、さっと混ぜたら出来上がり