ブロッコリーとベーコンのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは、1cm幅に切る。ブロッコリーは、食べやすい大きさに切る。シリコンスチーマーにブロッコリーを入れて、レンジで5分加熱。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとベーコンを加えて、炒める。さらに、ブロッコリーを入れて炒める。

3. 3

   バターと小麦粉を耐熱皿に入れて、レンジであたためる。あたため終わったら、混ぜ合わせる。

4. 4

   3を2に加えて、混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ加えて、弱火であたためながら混ぜ合わせる。

5. 5

   お湯300ccにコンソメを加えて、よく混ぜ合わせて4に加えて、混ぜ合わせながら煮込む。

6. 6

   塩とブラックペッパーと生クリームを加えて、混ぜ合わせ完成♪