材料（2人分）
- リンゴ (青森県産)
- 2個
- ティーバッグ(出来ればアールグレイ)
- 1パック
- 熱湯
- 180ml
- 黒糖
- 大さじ2
- ブランデー
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- リンゴは芯を取り除き、皮ごと8等分のくし切りにする
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- 2
- お湯を沸かし、ティーバッグを入れたカップに濃い目にアールグレイを作る
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- 3
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- アールグレイに黒糖とブランデーを混ぜる
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- 4
- リンゴを電子レンジ対応の容器に入れて、3の紅茶を半分加える(リンゴが半分くらい隠れるようにする)
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- 5
- ラップをふわっとかぶせて、電子レンジで3分加熱する
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- 6
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- 4で残した半分の紅茶をリンゴに加えて、冷めたら、冷蔵庫に入れて冷やす
おいしくなるコツ
紅茶はアールグレイを使うと香りが出て美味しい。
きっかけ
煮リンゴが食べたくなって。
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