お酢でさっぱり☆キャベツの外葉とウィンナーのマリネ レシピ・作り方
材料（3人分）
- キャベツ(奈良県産)
- 外葉４枚
- ウィンナー
- 3本
- 酢☆
- 大さじ2
- 鶏がらスープの素☆
- 小さじ1/2
- 塩胡椒☆
- 少々
- 粒マスタード
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- キャベツの外葉を洗います
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- 2
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- キャベツの芯の固い部分は千切りに、葉は細切りにします
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- 3
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- 耐熱皿にキャベツと斜めに切ったウィンナーを入れ☆を加え、レンジの600wで3〜4分加熱します
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- 4
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- 取り出して粒マスタードを加えて軽く混ぜます
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- 5
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- 味が馴染むまで暫くおきます
きっかけ
捨ててしまいがちなキャベツの外葉を使いたくて。