材料（３人分）
- 切り干し大根
- ３０ｇ
- 人参
- 1/2本
- シイタケ
- 3個
- さつまあげ
- 1枚
- ごま油
- 大さじ１
- 麺つゆ
- 大さじ１と半～
- みりん
- 大さじ１～
- 砂糖
- 小さじ１～
- 水
- １００ｍｌ～
作り方
-
- 1
- 切り干し大根は水に浸して戻す。
しっかりと水気を絞る。
人参としいたけとさつまあげは細切りにする。
-
- 2
- フライパンに胡麻油を入れて、人参・切り干し大根・しいたけ・さつま揚げを加えて炒める。
-
- 3
- 麺つゆ・みりん・砂糖・水を入れてグツグツしたら、弱火で３～４分煮る。
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副菜に(^^♪(^^♪