マンダイのムニエル☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り身をさっと水洗いして、キッチンペーパーで水けを吸い取る。

2. 2

   塩コショウを振って、１５分置き、小麦粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにバターを溶かし、２を焼き、焼き色がついたら裏返して酒を入れて蓋をする。

4. 4

   水分が飛んだら、醤油を回しかけ、お皿に取り出しパセリをふる。