カボチャとサツマイモのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャとサツマイモは皮をむき、一口大に切る

2. 2

   タマネギはみじん切りにする

3. 3

   鍋にオリーブオイルをひき、タマネギを炒める

4. 4

   タマネギの色が変わったら、カボチャとサツマイモを加えて混ぜる

5. 5

   ココナッツミルク、チキンストック、ターメリック、クミン、醤油を加えて、煮込む

6. 6

   カボチャとサツマイモが柔らかくなったら、火を止めて、スティックブレンダーで、スープを攪拌する

7. 7

   塩胡椒で味を整える