ちょい足しで、旨味アップ！納豆ごはん。。。 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 納豆
- 1パック
- 鰹削り節
- 1〜2つまみ
- 味の素
- 1〜2振り
- ごはん
- 1膳
作り方
-
- 1
- 納豆に付属のタレと辛子を入れる。
-
- 2
- 更に、1に鰹削り節と味の素を加えて、お好みのネバリが出るまでかき混ぜる。
-
- 3
- ごはんに乗せて完成です。
おいしくなるコツ
お好みで、ネギ等の薬味を入れる。
きっかけ
いつもの納豆ごはんをアレンジしたくなり、旨味の元である、イノシン酸（かつお節）とグルタミン酸（味の素）の相性がいいのを思い出し、それを納豆に入れてみました。
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