材料（３人分）
- 鶏もも肉
- １５０ｇ
- 人参
- ３㎝
- 玉ねぎ
- 1/2個
- じゃがいも
- １個
- しめじ
- 1/2袋
- サラダ油
- 小さじ半
- 塩コショウ
- 少々
- 水
- 適量
- 牛乳
- ２００ｍｌ
- シチューのルウ
- ３かけ～
- コーン
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 鶏肉・人参・玉ねぎ・じゃがいも・しめじを１～２センチ角に切る。
-
- 2
- 鍋にサラダ油を入れて１の具材を炒めて塩コショウを振り、２～３分炒める。
-
- 3
- ひたひたの水を入れて煮て、あくが出たら取り、牛乳を２～３分煮る。
-
- 4
- 火を止めてルウを溶かし、再加熱してとろみがついたらコーンを入れて絡めて出来上がり♪
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