材料(4人分)
- 強力粉
- 300g
- 塩
- 3g
- 砂糖
- 20g
- はちみつ
- 10g
- ココア
- 大さじ3
- 牛乳
- 200ml
- ドライイースト
- 3g
作り方
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- 1
- パンケースに材料を入れて、ドライイーストは所定の場所にセットする。
1次発酵までHBにお任せ
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- 2
- 生地を3等分に切り分けて丸める。
(ここではそのぶちの1つを使います)
濡れ布巾をかけて15分ベンチタイム。
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- 3
- 生地を細長く伸ばし、三つ編みをして最後はしっかりとくっつけてクッキングシートを敷いた天板に並べる。
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- 4
- 2次発酵させたら200℃のオーブンで15~17分焼く。
きっかけ
楽しく作りたくて三つ編みにしてみました(*^^*)/
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